为提升2025级新生实验实训安全防护意识、夯实专业学习安全根基，近日，我系顺利完成新生实验实训安全教育系列工作。通过安全教育专题培训、《实验实训室安全手册》系统学习、安全准入考核及安全承诺书签订等多环节闭环教育。
食品系实验实训室作为食品加工、食品检验检测等实践教学的核心场所，涉及生产加工设备使用、化学品使用、精密仪器操作、微生物安全等多个风险点，实验实训室安全直接关系到师生人身安全与教学秩序。系部高度重视实验实训室安全工作，将新生实验实训安全教育列为入学教育的关键环节，制定了“理论学习+考核认证+责任绑定” 的教育方案，确保安全教育全覆盖、无死角、见实效。
培训环节聚焦核心安全知识与规范，通过高效易懂的方式帮助新生快速掌握实验实训安全重点。系部精心编制的《实验实训室安全手册》为新生提供系统的安全指引，助力学生自主强化学习；随后的闭卷式安全准入考试全面检验学习成效，严格考核后，全体新生顺利通过考试，均获得实验实训准入资格；最后，全体新生郑重签订《实验实训安全承诺书》，明确安全责任与义务，进一步强化安全意识。
后续，食品系将持续强化实验实训日常安全管理，常态化开展安全隐患排查与培训，构建长效安全管理机制，为师生营造安全有序的实践教学环境，以扎实的安全保障护航人才培养高质量发展。
